Indiaase kerrie met ananas

Indiaase kerrie met ananas

Toevoegen aan weekmenu

Porties4
M

Marijn en Karim

Maker van het recept

10 openbare recepten · bezoek het profiel voor meer

Heerlijk gezond Indiaas geïnspireerd gerecht.

Ingrediënten

  • 400 ml
    kokosmelk
  • 125 g
    creme fraiche
  • 4 el
    kerrie poeder
  • 1 stuks
    rode peper
  • 1 stuks
    ui
  • 300 g
    tofu
  • 200 g
    ananas
  • 100 g
    cashew
  • 2 stuks
    paprika
  • 200 g
    sperziebonen
  • 2 cup
    rijst
  • 1 stuks
    groente bouillon

Bereidingswijze

  1. 1Snij alle groenten en tofue in blokjes
  2. 2Bak de tofu met 1 el kerrie kruiden goudbruin en zet apart.
  3. 3Bak hierna de groenten met kerrie kruiden.
  4. 4Voeg kokosmelk, de room en bouillonblokje (voor 500ml) toe.
  5. 5Voeg ananas en rode peper toe.
  6. 6Kook de rijst
  7. 7Voeg de tofu weer bij de groenten toe en serveer met de cashews.

Voedingswaarde

Geen voedingswaarde beschikbaar voor dit recept.

indiaascurrygroenten

Recepten en voedingswaarden zijn bedoeld ter inspiratie en vervangen geen professioneel dieet- of medisch advies. Controleer bij allergieën altijd de etiketten van de ingrediënten.