AVG'tje

Toevoegen aan weekmenu

Porties

Dag

Tijd

Toevoegen aan weekmenuToevoegen aan mijn recepten

Porties4

Community-recept

Openbare bijdrage

Dit recept wordt gedeeld door de community

Een klassiek Nederlands bordje met Aardappelen, (seizoens)Groenten en een Vleesvervanger. Geserveerd met jus en appelmoes voor de liefhebber. Simpel, voedzaam en vertrouwd.

Ingrediënten

• 1500 g
  aardappelen (kruimig)
• 1500 g
  groenten (seizoen, voor avg)
• 2 stuks
  vleesvervanger (2-4x, voor avg)
• 1 stuks
  appelmoes
• 200 ml
  jus

Bereidingswijze

1. 1Schil de aardappelen en snijd ze in gelijke stukken. Kook ze in ruim water met een snufje zout in 20 minuten gaar.
2. 2Bereid de seizoensgroenten: was, schil en snijd indien nodig. Kook of stoom ze tot ze beetgaar zijn (afhankelijk van het soort 8–15 minuten).
3. 3Bak de vleesvervangers in een pan met een beetje olie of boter, volgens de aanwijzingen op de verpakking, tot ze goudbruin en gaar zijn.
4. 4Verwarm de jus in een pannetje of maak zelf jus in de pan waarin de vleesvervanger is gebakken.
5. 5Giet de aardappelen af en serveer ze eventueel met een klontje boter of wat jus.
6. 6Verdeel de groenten, aardappelen en vleesvervanger over de borden.
7. 7Serveer met een lepel appelmoes als frisse zoete tegenhanger.
8. 8Geniet van je AVG’tje!

Voedingswaarde

Geen voedingswaarde beschikbaar voor dit recept.

avg

Recepten en voedingswaarden zijn bedoeld ter inspiratie en vervangen geen professioneel dieet- of medisch advies. Controleer bij allergieën altijd de etiketten van de ingrediënten.